Venez découvrir que l'alimentation saine
peut être simple et vraiment savoureuse !
Les meilleures recettes que mes élèves ont choisies durant mes ateliers ces dernières années,
des plats réconfortants, frais ou surprenant, d'ici ou d'ailleurs. Toutes les recettes sont faites avec seulement des ingrédients sains, naturels, faciles à trouver, sans sucre rapide et en utilisant une cuisson douce ou cru.
Le meilleur moyen de changer notre alimentation,
c'est de mettre en pratique ce qu'on a appris en cuisinant de nouvelles recettes.
Nous participons tous à la préparation des recettes et ensuite nous les dégustons !
Les ateliers débutants 2, 3, et 4 sont tous composés de savoureux plats colorés :
de légumineuses, de tofu, de légumes cuit ou cru, d'une soupe,
d'un dessert ou collation et d'une boisson bénéfique.
recettes et diner inclus
Tous les plats sont bâtis afin de pouvoir en faire des repas équilibrés
pour favoriser une glycémie stable, une meilleure énergie et une meilleure santé.
Les ateliers peuvent être suivis dans n'importe quel ordre, il est toutefois recommandé de suivre la formation théorique (cours et coaching en alimentation saine dont les ateliers débutant 1 et 2 font partie) avant de suivre les ateliers de cuisine pratique.
ATELIER DE CUISINE SAINE ET VÉGÉTARIENNE - DÉBUTANT 1
Apprenez à cuisiner plusieurs bons déjeuners alcalinisant, le repas le plus important de la journée, nous allons faire de savoureuses recettes : smoothie, crêpes santé, céréales chaudes, avoine, quinoa, sarrasin salade de fruits, dégustation de différents pains et beurre de noix et une soupe énergisante toutes simple et délicieuse.
ATELIER DE CUISINE SAINE ET VÉGÉTARIENNE - DÉBUTANT 2
Voici des repas v égétariens que toute la famille aimera, c'est prouvé ! Recettes délicieuses avec tofu et légumineuses, de bonne soupe, nouveaux aliments comme le Miso, le quinoa, salade avec super aliments, collations et boisson au gingembre délicieuse.
ATELIER DE CUISINE SAINE ET VÉGÉTARIENNE - DÉBUTANT 3
Nous cuisinerons un doux chili à l'orge mondée, redécouvrirez les patates douces,
un super légume vert, des plats des légumineuses, un délicieux riz cantonnais et un dessert qui peut aussi être utilisé en collation.
Je ne vous en dis pas plus pour vous surprendre!
ATELIER DE CUISINE SAINE ET VÉGÉTARIENNE - DÉBUTANT 4
L'atelier des recettes très colorées, mettez de l'orangé, du jaune et du violet dans vos assiettes !
Nous cuisinerons la betterave, la courge, une soupe à l'indienne, des plats avec du lait de coco, un délicieux riz jaune, un fabuleux gâteau plaisir non coupable et attendez de goûter à ma tarte à la courge, vous en raffolerez, garantie !
DÉROULEMENT DES ATELIERS:
- Distribution des notes et des recettes
- Introduction aux divers produits bruts
- Préparation avec la professeure des recettes (en ordre de rapidité de cuisson)
- Valeur nutritive de quelques aliments vedettes
- Conseil et trucs de préparation et de cuisson
- Dégustation des recettes préparées (repas)
- Discussion, appréciation des recettes et période de questions
- Nettoyage et rangement
- Évaluation du cours
Des ateliers dynamiques et ou
nous cuisinons dans le plaisir!
APPORTEZ
- Un crayon pour prendre des notes,
- Une planche à découper,
- Un ou deux couteaux
- Des plats pour les occasionnels restes
- Un tablier et bien sur .... votre sourire !
Débutant
Les ateliers sont pour débutants en alimentation saine. C'est-à-dire que ce sont des recettes faciles d'exécution et au goût apprécié par tous les membres de la famille. Ce sont toutefois des ateliers pratiques, les bases en alimentation saine et la théorie sont enseignées dans le Cours et Coaching en alimentation saine.
Les recettes
Toutes les recettes ont été créées par Marie-Josée Rioux à partir d'ingrédients sains et naturel, à index glycémique bas et conçues pour en faire des repas équilibrés délicieux et pour apporter un équilibre en aliments acides et alcalins!
Pourquoi végétarienne ? Parce que la majorité des gens savent comment cuisiner des viandes, mais ont plus de difficulté à apprêter les légumineuses (incluant le tofu) dans les repas. De plus, ça permet d'apprendre à varier nos sources de protéine et favorise des habitudes alimentaires saines et qui protègent la santé de notre environnement.
Atelier de cuisine À DOMICILE
Vous avez envie de prendre soin de vous tout en vous amusant entre amies?
Invitez-moi dans votre cuisine avec vos amies, et nous aurons le plaisir de cuisiner ensemble des recettes simples et délicieuses autant pour votre santé, que pour vos yeux et vos papilles gustatives !
 Au choix, vous pourrez découvrir d’excellentes idées pour ses nouveaux ingrédients santé que vous venez d’acheter. Que ce soit pour vos déjeuners, de bons plats repas végétariens que toute votre famille aimera (Oui! Oui!), ou pour épater vos convives avec de nouvelles saveurs exotiques.
Apprenez à cuisiner le tofu et les légumineuses, des muffins santé, des desserts sucrés sans sucre, découvrez de nouveaux aliments comme le miso, le quinoa, ou encore de nouveaux légumes. Découvrez les bienfaits de certains aliments et épices, ces inconnues !
Vous et vous amies sortirez de cette expérience avec une toute nouvelle envie de cuisiner !
Informations généreuses, recettes et repas inclus.
Pour connaître la procédure pour les ateliers de cuisine à domicile.
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