Rhume, grippe, bronchite… ma recette “magique”


ma Soupe à l’oignon
lors de rhume, bronchite ou grippe

Ingrédients

2 à 3 oignons jaunes, émincés

1 gousse d’ail émincée (ou au presse-ail)

1 pouce de gingembre frais, coupé en deux

1 c. à café (5ml) d’origan séché

1 c. à café (5ml) de thym séché

une pincée de poivre de Cayenne

1 c. à café (5ml) de sel de mer ou au goût.

1 c. à soupe d’huile d’olive ou d’huile de noix de coco.

6 tasses d’eau pure

Préparation

  • Dans une grande casserole, faire suer les oignons et l’ail dans l’huile.
  • Ajouter tous les autres ingrédients.
  • Porter à ébullition, puis laisser mijoter a couvert pendant 1 heure.
  • Si désirez, retirez les deux morceaux de gingembre (il peut se manger si le goût vous va) et servir.

Lorsqu’on l’on combat un rhume, qu’on est malade, fatigué et n’avons pas très faim, c’est soupe est idéale, facile et rapide à faire. Tous les ingrédients de cette soupe ont été pensés pour leurs propriétés thérapeutiques et sont importants, à faire tel quel. Cette soupe a fait ses preuves à maintes reprises! Essayez-la!

 

VARIANTE : Si vous en avez sous la main, vous pouvez ajouter aussi 2 tasses de bouillon de poulet  de maison bio ils s’en vendent aussi de tout fait liquide, (Charlevoix),  éviter les bouillons en poudre.

 

JOYEUSES FÊTES!

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