Quelle méthode alimentaire choisir?
« C’est moi qui détiens la solution!? » Toute une déclaration, n’est-ce pas?
Je fais référence ici à toutes les méthodes alimentaires qui existent présentement pour être en santé. Il est de plus en plus difficile de démêler toutes les informations reçus et savoir quelle alimentation nous convient vraiment. Au cours des derniers 25 ans au moins… j’ai appris et exploré différentes approches, parce que je voulais garder un esprit ouvert et apprendre différents points de vue. Peu importe que ce soit la macrobiotique, l’alimentation végétarienne, végétalienne, ayurvédique, l’alimentation de la médecine chinoise, des groupes sanguins, des types métaboliques, de la diète paléolithique, du crudivorisme au fruitarisme en passant par l’alimentation keto et maintenant le jeune intermittent et j’en passe… tous ont un semblant de mérite avec plusieurs points en communs.
Y a t’il une bonne méthode alimentaire?
Toutefois, laquelle méthode nous garantit la santé et pas seulement des résultats à court terme? Qui a raison? En faites, chacune de ses approches alimentaires à une bonne intention, avec preuve à l’appui, argumentation convaincante et expérimentation avec succès sur des particuliers. Les auteurs sont tous convaincus que leur méthode est la meilleure et que la plupart des gens devraient la suivre pour être en santé. Après tout, il y a plusieurs cas avec qui ça très bien réussie, créé des guérisons spectaculaires et des heureux, bref les résultats sont bénéfiques. Alors, passons le message et la bonne nouvelle ! C’est payant et ca créer un engouement!
Pour les lecteurs qui recherche une solution, comment se démêler dans toutes cette information fascinante, mais contradictoire? Pour ma part, ce que j’ai compris rapidement, ce n’est qu’aucun ne détient LA VÉRITÉ, mais…tous ont en partie raison! Puisque, en réalité, si cela a fonctionné pour certaines personnes, à l’exception de quelques méthodes qui font du tort à l’organisme et empire le problème par la suite, qui serais-je pour critiquer et affirmer qu’une méthode en particulière n’est pas valable?
L’alimentation qui nous convient
Lorsque nous avons des troubles de santé, il est essentiel d’adapter l’alimentation : la personnalisée à notre problématique et constitution. S’obstiner à suivre une méthode alimentaire qui semble être parfaite en théorie pour une autre personne. Si on obtient des résultats que partiellement et si on continue à garder un bobo, c’est que soit on a mal compris et donc mal appliqué (comme le végétarisme mal équilibré), soit une partie ne nous correspond pas. D’un autre côté, une méthode peut faire un très grand bien durant un certain temps en apportant un effet de cure ou « diète » rapide, mais à long terme peut créer des déséquilibres importants et gain de poids plus grand par la suite.
Sans compter, si vous avez des troubles hormonale, désordre du foie ou intestinaux ou autres problématiques de santé, certaines méthodes ne sont pas du tout conseillées pour vous. Alors vouloir suivre une nouvelle méthode alimentaire à la mode, souvent en provenance de nos voisins du sud… aussi géniale quelle puisse sembler demande du discernement.
Les autres facteurs à considérer
Bien sûr, il y a d’autres facteurs à considérer que l’alimentation lorsqu’on se sent mal : les besoins de base de l’organisme non comblé, le stress, le manque d’exercices, les problèmes émotionnels, les carences, notre environnement, les pathogènes, etc, mais tous des problèmes qui vont bénéficier d’une alimentation adéquate.
Manger mieux pour se sentir mieux
Manger mieux, ça fait du bien au corps, mais aussi à l’esprit. A long terme, on apprend à gérer nos émotions autrement que par l’alimentation. Nous transformons notre rapport avec la nourriture puisque l’on constate les bénéfices sont grands! Nous apprenons a mieux traiter notre corps et répondre à ses besoins quotidiens.
A quoi bon continuer de manger un aliment juste parce qu’il goute bon, s’il ne nous convient pas? Pourquoi endurer un surpoids, des courbatures, perte de flexibilité, troubles hormonales, de sommeil, troubles digestif, rage d’aliments, fatigue, perte de concentration, vieillir prématurément et j’en passe, sans compter les maladies graves qui se développe à long terme, juste pour pouvoir continuer à manger un aliment qui nous donne du plaisir dans la bouche pour quelques instant et des années de malaises?!
En conclusion, modifier son alimentation, c’est toujours dans le but de se sentir mieux! S’informer, s’éduquer nous permettra de faire des choix éclairés, au-delà de la promotion des médias. Voilà pourquoi j’enseigne l’alimentation, afin que nous puissions être en mesure de comprendre le fonctionnement de notre corps, ses réactions et ses besoins pour retrouver notre vitalité.