SUCETTES GLACÉE AU MELON D’EAU et HIBISCUS

Cette recette est ridiculement délicieuse et rafraichissante. J’ai pris ce que j’avais sous la main à la maison et c’est parfait!

Ingredients

 

¾ de tasse d’eau

2 cuillères à soupe de fleur d’hibiscus séchés

1 pouce de gingembre frais finement haché

¼ de tasse de miel

¼ de tasse de menthe fraîche

4 à 5 tasse de melon-d’eau frais

1 lime (le jus)

 

INSTRUCTIONS

 

  1. Faire bouillir l’eau dans une casserole moyenne. Retirer du feu puis ajouter l’hibiscus, le gingembre, la menthe et le miel. Couvrir et laisser infuser 20 minutes. Filtrer et mettre que le liquide dans un mélangeur ou robot.

 

  1. Ajouter dans le mélangeur le melon d’eau et le jus de lime. Mélanger jusqu’à consistance homogène. Filtrer la préparation dans un coton à fromage afin de garder que le jus. Bien serrer dans vos mains pour en retirer tout le jus et jeter la pulpe.

 

  1. Verser le mélange dans 8 moules à pop-sicle (sucette glacée)

 

  1. Placer les moules au congélateur pendant environ 5 heures.

 

  1. Pour les retirer des moules, simplement faire couler de l’eau chaude dessus pendant environ 10 secondes.

 

  1. Savourer!!! J

 

 

Laisser un commentaire

Votre adresse de courriel ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *