
Traditionnellement la cuisson des légumineuses séchées se faisait au four dans une marmite en terre cuite et pouvait durer jusqu’à deux jours… ce qui leur donnait une saveur particulière, mais … Lire la suite
Traditionnellement la cuisson des légumineuses séchées se faisait au four dans une marmite en terre cuite et pouvait durer jusqu’à deux jours… ce qui leur donnait une saveur particulière, mais … Lire la suite